การถนอมอาหารเพื่อการพึ่งตนเอง

Related Post

การถนอมอาหารเพื่อการพึ่งตนเอง

ราคาปก: 40 บาท

ราคาสมาชิก: 30 บาท

 

    รายละเอียดของหนังสือ                                                              

ISBN : 978-616-7810-13-3

จำนวน: 97 หน้า(รวมปก)

ขนาดรูปเล่ม: 4.17 x 5.71นิ้ว

เนื้อในพิมพ์: สี่สี

ชนิดกระดาษ: อาร์ตมัน

หน่วย: เล่ม

 

    เนื้อหาโดยสังเขป                                                          
มนุษย์รู้จักการเพาะปลูก การเก็บสะสมอาหารไว้บริโภค แต่ข้อจำกัดของผลผลิตทางการเกษตร คือบูด เสียได้ การแปรรูปเพื่อถนอมอาหารไว้ให้บริโภคได้นานขึ้นจึงถูกคิดค้นขึ้นมา ผ่านการทดลองจนกลายเป็นองค์ความรู้ที่เราได้พบเห็นกันในปัจจุบัน คู่มือการถนอมอาหารเพื่อการพึ่งตนเอง ได้รวบรวมกรรมวิธี เทคนิคการแปรรูปอาหารหลายชนิด เช่น ไข่เค็ม เต้าเจี้ยว ซอส น้ำปลา ปราร้า กิมจิ สามารถทำได้เอง อย่างง่าย ๆ และต่อยอดวิธีการเพื่อไปแปรรูปอาหารชนิดอื่นๆได้อีกหลากหลาย

กดแชร์ได้เลยค่ะ 🙂Share on Facebook
Facebook
0Tweet about this on Twitter
Twitter
Pin on Pinterest
Pinterest
0Print this page
Print
Email this to someone
email